零食市场的大规模增量，离不开线上外卖平台的成熟，原本需要自己花费时间到店购买，便成为手机下单，骑士半小时送达，服务的升级，，因此，让消费变得旺盛。

良品铺子2018年招股书就能正是这一点，2015年、2016年、2017年、2018年上半年良品铺子主营业务收入分别为31.09亿元、42.3亿元、53.73亿元和30.1亿元，销售额呈稳步上升状态（每年递增10亿）；其中，线上收入占比分别为26.53%、33.69%、42.21%和44.85%，可见良品铺子线上收入占比同样正逐年稳步提升，线上线下收入结构逐渐趋于均衡。

因此，锁定零食，投资开店借助外卖平台，配送范围在2-3公里之间，这大大提升了客户的数量，同时，线上外卖的便捷性，极大地调动了大家的消费欲望，顾客所想即所得。

除此之外，社交电商的加入，让门店拥有许多看不见的粉丝团，门店、意见领袖、社群形成更为紧密的联系，这再次升级门店盈利能力，消费不再受时间、距离的影响，一切变得更加简单。